Celozrnné rohlíčky

28. srpna 2011 v 21:56 |  Recepty
Rohlíčky z tohohle těsta jsou naprosto ojedinělé, nevím jak je popsat, mohu jen doporučit :-)






250 g celozrnné mouky
125 ml vlažného mléka
1/3 droždí
1 lžička cukru, soli
troha oleje
kousek másla nebo Hery
vajíčko na potření

Zaděláme kvásek- necháme vykynout.Po té smícháme s moukou a olejem.
Nedáváme kynout do tepla, nýbrž na 20 min do lednice. Odpočaté těsto vyválíme
a rpzdělíme na třetiny, na dvě trřetiny dáme plátky másla, poskládáme na sebe (těsto,máslo, těsto máslo, těsto)
trochu rozválíme a dáme zase na 10- 20 min odpočinout. toto zopakujeme ještě jednou (já teda ne... všichni nedočkaví..) Odpočaté těsto ruzválíme do kulata, nakrájíme křížem na trojúhelníky, které zatočíme směrem ke špičce. vyvarujeme rohlíčky a necháme ještě 20 min kynout,potřeme vajíčkem, pečeme na 180°C
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 S.aba S.aba | 28. srpna 2011 v 22:24 | Reagovat

třpytivý obrázek : obrázky nejsou ve stejné rovině - 2 poslední jsou posunuté, proto  se hýbou http://www.imagebam.com/image/0c6be4147081565
Ty rohlíky vypadají krásně   :-)

2 Amelie Amelie | Web | 16. září 2011 v 15:36 | Reagovat

Díky za recept.

3 Ilja Ilja | 9. února 2014 v 16:31 | Reagovat

A neplníme třeba kouskem nějakého ovoce či něčeho? :) Jinak super recept! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama